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Vinhos do Douro Gouveio

Castas: Gouveio.

Todo o lote é fermentado em cubas de aço inoxidável durante aproximadamente três semanas. A batonnage é feita por um período de três meses, uma vez por semana após a fermentação.

Sem madeira.

Álcool: 13,0 % / Açúcar Residual: 0,63 g/dm³/ Acidez Total: 6,00 g/dm³/ Ph: 3,13.

Pontuações:
2022: James Suckling: 93/100

Temperatura de Serviço Temperatura de Serviço
10º a 12ºC
Fichas Técnicas