A Quinta da Romaneira situa-se junto ao rio Douro, no coração do Cima Corgo - centro das três zonas de produção de vinhos do Porto e do Douro.
Estamos localizados em Cotas, entre o Pinhão e Alijó, a cerca de uma hora e meia do Porto e cinco horas de Lisboa.
Vinhos do Douro Reserva Branco
Castas: Viosinho, Gouveio, Rabigato e Boal.
O Reserva Branco é proveniente de vários locais da Quinta da Romaneira.
100% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês, as quatro castas separadamente, por um período de 21 dias, a temperaturas entre 16 e 18ºC. Não fez a fermentação maloláctica e são usadas leveduras selecionadas. As quatro castas são colhidas e fermentadas separadamente.
100% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas e 70% usadas.
É feita a batonnage durante três meses, uma vez por semana.
Álcool: 13,0 % / Açúcar Residual: 0,63 g/dm³/ Acidez Total: 6,20' g/dm³/ Ph: 3,10.
Pontuações:
2022: James Suckling: 94/100
2021: Falstaff: 91/100
Temperatura de Serviço
10º a 12ºC
O Reserva Branco é proveniente de vários locais da Quinta da Romaneira.
100% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês, as quatro castas separadamente, por um período de 21 dias, a temperaturas entre 16 e 18ºC. Não fez a fermentação maloláctica e são usadas leveduras selecionadas. As quatro castas são colhidas e fermentadas separadamente.
100% do vinho é fermentado em barricas de carvalho francês, das quais 30% novas e 70% usadas.
É feita a batonnage durante três meses, uma vez por semana.
Álcool: 13,0 % / Açúcar Residual: 0,63 g/dm³/ Acidez Total: 6,20' g/dm³/ Ph: 3,10.
Pontuações:
2022: James Suckling: 94/100
2021: Falstaff: 91/100
Temperatura de Serviço10º a 12ºC
Fichas Técnicas
